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问题:

[单选] 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()

蛋白质的消化率。蛋白质的功效比值。蛋白质的净利用率。蛋白质的生物价。蛋白质的吸收率。

问题:

[单选] C18:0是()

单不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸。类脂。固醇。

问题:

[单选] 成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的()

5%。10%。15%。20%。25%。

问题:

[单选] 人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是()

转酮醇酶活力及TPP效应均降低。转酮醇酶活力及TPP效应均增高。转酮醇酶活力降低,TPP效应增高。转酮醇酶活力增高,TPP效应降低。以上都不对。

问题:

[单选] 妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为(),红细胞数量增加约为(),出现了血液稀释

30%~40%,10%~15%。45%~50%,15%~20%。50%~60%,20%~25%。60%~70%,25%~30%。80%~90%,25%~30%。

问题:

[单选] 对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加()kg

8~10。11~12.5。13~16。18~20。20~25。

问题:

[单选] 中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量()

0.63MJ(150kcal)。0.84MJ(200kcal)。1.05MJ(250kcal)。1.46MJ(350kcal)。1.35MJ(250kcal)。

问题:

[单选] 在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高()

叶酸、能量、维生素C。叶酸、铁、维生素B1。叶酸、铁、维生素D。能量、叶酸、铁。能量、维生素A、维生素C。

问题:

[单选] 妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和()

营养性缺碘。营养性缺锌。营养性缺硒。营养性贫血。营养性缺铁。

问题:

[单选] 出生到1周岁,体重增加迅速,1周岁时将增加至出生时的3倍,出生到1周岁称为()期

新生儿。婴儿。婴幼儿。乳儿。幼儿。