问题：
[单选,B1型题] 易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。
剩饭、凉糕、奶及奶制品。家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉。鱼、虾、蟹、贝类。臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品。肉类、禽类和蛋类。
问题：
[单选,B1型题] 易被沙门菌属污染的食物是（）。
剩饭、凉糕、奶及奶制品。家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉。鱼、虾、蟹、贝类。臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品。肉类、禽类和蛋类。
问题：
[单选,B1型题] 易被葡萄球菌污染的食物是（）。
剩饭、凉糕、奶及奶制品。家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉。鱼、虾、蟹、贝类。臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品。肉类、禽类和蛋类。
问题：
[单选,B1型题] 下列化学污染物中可来自于体内合威的是（）。
杂环胺。有机磷。镉。亚硝酸钠。N-亚硝胺。
问题：
[单选,B1型题] 下列化学污染物对神经系统有损伤的是（）。
杂环胺。有机磷。镉。亚硝酸钠。N-亚硝胺。
问题：
[单选,B1型题] 亚甲蓝是下列哪类化学污染物的特效解毒剂（）。
杂环胺。有机磷。镉。亚硝酸钠。N-亚硝胺。
问题：
[单选,B1型题] 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。
鱼、虾等海产品。霉变食品。淀粉类食品、剩米饭、奶制品。动物性食品、病死牲畜肉、蛋类。自制发酵食品、臭豆腐、面酱。
问题：
[单选,B1型题] 葡萄球菌食物中毒的好发食品是（）。
鱼、虾等海产品。霉变食品。淀粉类食品、剩米饭、奶制品。动物性食品、病死牲畜肉、蛋类。自制发酵食品、臭豆腐、面酱。
问题：
[单选,B1型题] 亚硝酸盐食物中毒有效解毒剂（）。
二巯基丙磺酸钠。亚硝酸异戊酯。肉毒多效价抗毒血清。美蓝+维生素C+葡萄糖。依地酸二钠钙。
问题：
[单选,B1型题] 肉毒毒素中毒的特效解毒剂（）。
二巯基丙磺酸钠。亚硝酸异戊酯。肉毒多效价抗毒血清。美蓝+维生素C+葡萄糖。依地酸二钠钙。
