蛋白质题库,营养（士）题库

问题：

[单选,B1型题] 必需脂肪酸是指（）。

必需从食物获得的氨基酸。必需从食物获得的脂肪酸。食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸。体内可以合成的氨基酸。体内可以合成的脂肪酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 限制氨基酸是指（）。

必需从食物获得的氨基酸。必需从食物获得的脂肪酸。食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸。体内可以合成的氨基酸。体内可以合成的脂肪酸。

参考答案

问题：

[单选] 含2个氨基酸残基的肽称为（）

肽。二肽。三肽。寡肽。多肽。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 含3个氨基酸残基的肽称为（）

肽。二肽。三肽。寡肽。多肽。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。

苏氨酸。赖氨酸。色氨酸。谷氨酸。精氨酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。

苏氨酸。赖氨酸。色氨酸。谷氨酸。精氨酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 汗液中含量最多的氨基酸是（）。

苏氨酸。赖氨酸。色氨酸。谷氨酸。精氨酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 大豆的限制氨基酸是（）

色氨酸。苯丙氨酸。赖氨酸。含硫氨基酸。组氨酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（）

色氨酸。苯丙氨酸。赖氨酸。含硫氨基酸。组氨酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 粮食类食品应强化的氨基酸是（）

色氨酸。苯丙氨酸。赖氨酸。含硫氨基酸。组氨酸。

参考答案

当前位置：营养（士）题库＞蛋白质题库

[单选,B1型题] 必需脂肪酸是指（）。

[单选,B1型题] 限制氨基酸是指（）。

[单选] 含2个氨基酸残基的肽称为（）

[单选,B1型题] 含3个氨基酸残基的肽称为（）

[单选,B1型题] 对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。

[单选,B1型题] 对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。

[单选,B1型题] 汗液中含量最多的氨基酸是（）。

[单选,B1型题] 大豆的限制氨基酸是（）

[单选,B1型题] 婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（）

[单选,B1型题] 粮食类食品应强化的氨基酸是（）