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问题:

[单选,A1型题] 应用生物技术获得的色素是()

胭脂红。甜菜红。辣椒红素。新红。红曲米。

问题:

[单选,A1型题] 下列天然香料中抗氧化活性最强的是()

桂皮。大料。花椒。桂丁。草果药。

问题:

[单选,A1型题] 味精除了有增味作用外,还具有一定的()

防腐作用。抗氧化作用。护色作用。营养作用。催化作用。

问题:

[单选,A1型题] 妊娠期妇女血容量比妊娠前约增加()

5%~10%。12%~15%。20%~25%。28%~30%。35%~40%。

问题:

[单选,A1型题] 孕妇最常见的营养缺乏病是()

蛋白质-能量营养不良。营养性贫血。脚气病。干眼病。骨质软化病。

问题:

[单选,A1型题] 妊娠期间缺乏可引起先天畸形的正确组合是()

维生素D、维生素C、钙。维生素A、叶酸、锌。维生素B1、维生素B2、铁。维生素B12、维生素B6、碘。维生素E、烟酸、硒。

问题:

[单选,A1型题] 妊娠期间孕妇体重增加平均为()

6kg。8kg。10kg。12kg。14kg。

问题:

[单选,A1型题] 婴儿添加含铁辅食的时间是()

生后2周。生后4周。生后2个月。生后4个月。生后8个月。

问题:

[单选,A1型题] 最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是()

全脂奶粉。脱脂奶粉。婴儿配方奶粉。淡炼乳。鲜牛奶。

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[单选,A1型题] 高血压者应限制摄入的元素是()

钾。钙。镁。钠。铁。