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问题:

[单选] 哪种保健功能卫生部不受理和批准()。

抗疲劳。辅助抑制肿瘤,防癌。减肥。调节血脂。以上都不对。

问题:

[单选] 根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的()。

1~2倍。1/3~1/2倍。10倍以下。1/2~1倍。2~3倍。

问题:

[单选] 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括()。

砷。菌落总数。致病菌。大肠菌群。钾。

问题:

[单选] 下列不属于食品卫生许可范畴的是()。

食品生产经营活动的许可。新资源食品的审批。保健食品的审批。中药类的审批。食品添加剂的审批。

问题:

[单选] 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段,两者主体享有不同的权利、承担不同的义务()。

强制管理。自身管理。卫生处罚。卫生管理。卫生监管。

问题:

[单选] 为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求,其标准或要求是指()。

国家标准化。行业标准。地方标准。企业标准。职业标准。

问题:

[单选] 食物中毒的流行病学特点是()。

中毒的发生与吃某种食物有关。以集体暴发多见。发病具有明显的季节性、地区性。以细菌性食物中毒为主。以上都是。

问题:

[单选] 从临床表现上来看,感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于()。

有无恶心、呕吐。有无腹痛、腹泻。有无体温升高。病死率不同。死亡率不同。

问题:

[单选] 化学性食物中毒的最常见致病因素是()。

有机磷农药。有机氯农药。铅中毒。汞中毒。N-亚硝基化合物中毒。

问题:

[单选] 下列不属于食物中毒特征的是()。

食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病。发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰。化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快。大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现。食物中毒具有较强的传染性。