问题：
[单选,案例分析题] 某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失，给予静脉补充某种电解质，在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力，心率缓慢仅为40／min。如不及时采取措施，将会进一步导致患者（）
A.晕厥。血压下降。心肌抑制。神经性瘫痪。心肌梗死。
问题：
[单选,案例分析题] 男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下血脂指标中，哪项指标是有益于血胆固醇代谢的（）
A.低密度脂蛋白（LDL）。极低密度脂蛋白（VLDL）。胆固醇（CHOL）。高密度脂蛋白（HDL）。三酰甘油（TG）。
问题：
[单选,案例分析题] 男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下食物中，胆固醇含量最高的是（）
A.羊肚。蛋黄。猪脑。牛肉。猪大肠。
问题：
[单选,案例分析题] 男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。建议其每日膳食中胆固醇摄入量不要超过（）
A.100mg。300mg。500mg。800mg。1000mg。
问题：
[多选,案例分析题] 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中B族维生素及矿物质主要分布在（）
A.谷皮。胚芽。胚乳。糊粉层。精面。
问题：
[单选,案例分析题] 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中在谷类种子中，富含纤维素的是（）
A.谷皮。胚芽。胚乳。糊粉层。精面。
问题：
[单选,案例分析题] 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）
A.谷皮。谷胚。胚乳。糊粉层。精面。
问题：
[单选,案例分析题] 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中淀粉主要分布在（）
A.谷皮。胚芽。胚乳。糊粉层。精面。
问题：
[单选,案例分析题] 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）
A.谷皮。胚芽。胚乳。糊粉层。谷粒。
问题：
[单选,案例分析题] 中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中DRIs表示膳食营养素（）
A.参考摄入量。平均需要量。推荐摄入量。适宜摄入量。平均摄入量。
