问题：
[多选] 糖类摄入不足，对机体的危害有（）。
能量来源不足，工作能力下降。脂肪酸不能彻底氧化，产生酮体。酮血症可影响机体酸碱平衡。蛋白质过多分解，损害器官。酮体过多，可引起酮血症。
抗感染能力降低。贫血。骨骼发育不良。工作效率和学习能力下降。导致皮肤病变。
问题：
[多选] 老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少，具体表现在（）。
肌肉组织的重量减少。细胞内液减少。细胞数目减少。细胞的酶减少。肾血流量减少。
问题：
[多选] 评价维生素A营养状况常用的检查有（）
血清维生素A水平测定。改进的相对剂量反应试验（MRDR）。红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数。血浆视黄醇结合蛋白测定。眼结膜印迹细胞学法（CIC）。
问题：
[多选] 可影响维生素A吸收和代谢的疾病是（）。
高脂血症。高血压。胰腺炎。胆囊炎。肝硬化。
改善感官性状。提高消化吸收率。营养素强化。减少营养素的损失。去除杂质。
问题：
[多选] 抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化（）
麦角固醇转变为维生素D2。三价铁变成二价铁。胆固醇转变为胆酸。β－胡萝卜素转变为维生素A。维生素B6的磷酸化。
