问题：
[单选] 乳糖特别适用于婴儿，除易吸收外还可（）
促进乳酸杆菌生长。抑制双歧菌生长。促进维生素A吸收。刺激淀粉酶分泌。增加食物特殊动力作用。
糖原合成加强。糖原分解加强。糖原异生增强。血乳酸含量减少。有氧代谢增加。
问题：
[单选] 耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外（）
节省蛋白质。节约肌糖原。预防低血糖。改善耐力。增加糖原合成。
问题：
[单选] 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）
氮平衡。皮褶厚度。上臂围。蛋白质摄入量。体重。
问题：
[单选] 航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）
低能量食品。高能量食品。低能量、高蛋白食品。高能量、高蛋白食品。高能量、高蛋白、低脂肪食品。
问题：
[单选] 耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）
脚气病。癞皮病。坏血病。贫血。夜盲症。
维生素B1。维生素B2。维生素B6。维生素B12。维生素C。
问题：
[单选] 确切的营养信息交流的模式不包括（）
单向交流。双向交流。多向交流。大众交流。参与式交流。
问题：
[单选] 高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）
苏氨酸。色氨酸。蛋氨酸。亮氨酸。赖氨酸。
问题：
[单选,共用题干题] 男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。对该病人静脉输注的氨基酸应增加（）
A.芳香族氨基酸。支链氨基酸。条件性必需氨基酸。非必需氨基酸。限制氨基酸。
