马铃薯中的毒性成分是（）。 皂素。 亚麻仁苦苷。 龙葵素。 血凝素。 苦杏仁素。
评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（） 氮平衡。 皮褶厚度。 上臂围。 蛋白质摄入量。 体重。
纪录电影大师（）曾经在中国拍摄了一批纪录片，例如：《四万万人民》、《早春》、《愚公移山》。 安东尼奥尼。 维尔托夫。 格里逊。 伊文思。
高速列车的瞬时故障，一般在保证设备安全的前提下自动进行（）处理。 隔离。 恢复。 重启。 冗余。
德尔菲法是在20世纪60年代由（）首创和使用的一种特殊的策划方法。 美国兰德公司。 日本松下公司。 德国飞利浦公司。 韩国现代公司。
耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外（）
