问题：
[单选] 维生素D钙缺乏时，老年人易发生（）。
囟门闭合不全。“X”形或“O”形腿。骨质疏松症。肋骨串珠。佝偻病。
问题：
[单选] 婴儿需要9种必需氨基酸供给，除了成人需要的8种必需氨基酸以外，还需要（）。
谷氨酸。胱氨酸。酪氨酸。组氨酸。脯氨酸。
弹性纤维的合成。白细胞的合成。胶原蛋白的合成。肌球蛋白的合成。脂肪酸的合成。
问题：
[单选] 成年女子、轻体力劳动能量推荐摄入量为（）。
2600kcal／d。2400kcal／d。2300kcal／d。3200kcal／d。1800kcal／d。
问题：
[单选] 成年男子、轻体力劳动，蛋白质推荐摄入量（RNI）为（）。
65g／d。75g／d。85g／d。95g／d。105g／d。
阿拉伯胶。戊聚糖。阿拉伯木糖。半乳糖醛酸。半乳聚糖。
问题：
[单选] 缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是（）
维生素A。维生素C。维生素B1。叶酸。烟酸。
问题：
[单选] 过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养素是（）
动物脂肪。动物蛋白。糖类。维生素。无机盐。
问题：
[单选] 人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是（）
1：1。1：（2～3）。1：（4～6）。1：（7～8）。1：（9～10）。
