问题：
[单选] 咖啡导致胆固醇升高的重要原因是（）。
所含的促脂代谢物质。所含的神经兴奋物质。所含的脂溶性物质。所含的水溶性物质。所含的植物固醇。
问题：
[单选] 体内维生素B12主要吸收部位在（）。
肾脏组织。肠黏膜上皮。胃底腺。胃幽门处。肝脏。
问题：
[单选] 一个健康人每天需要水2000～4000ml，一般从食物中摄入的水量约（）。
300ml。1000ml。500ml。2000ml。1200ml。
问题：
[单选] 目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是（）
作用于中枢，抑制食欲。抑制脂肪酶的活性，减少食物中脂肪的吸收。促进脂肪在体内的分解。促进体内能量的消耗。促进脂肪在体内的重新分布。
问题：
[单选] 糖类摄入过多引发的高脂血症通常为（）
Ⅰ型。Ⅱ型。Ⅲ型。Ⅳ型。Ⅴ型。
气管切开术后。心脏移植术后。溃疡性结肠炎。高流量空肠瘘。短肠综合征肠代偿期。
问题：
[单选] 判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（）。
血中精氨酸浓度下降。血中赖氨酸浓度下降。血中谷氨酰胺浓度下降。血中胱氨酸浓度下降。血中苯丙氨酸浓度下降。
问题：
[单选] 维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是（）
蛋类。麦胚。鱼类。水果。畜禽肉。
问题：
[单选] 维生素D缺乏可引起多种临床表现，但不包括（）
骨质软化症。佝偻病。关节腔积液。手足痉挛。骨质疏松。
