问题：
[单选,A1型题] 应被淘汰的内壁涂料是（）
溶剂挥干成膜涂料。高温液化涂料。加固化剂交联成膜树脂。氧化成膜树脂。高分子乳液涂料。
问题：
[单选,A1型题] 通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）
营养。吸收。利用。合理营养。摄入。
问题：
[单选,A1型题] 下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）
蛋白质含量。蛋白质消化率。蛋白质生物价。蛋白质净利用率。蛋白质功效比值。
问题：
[单选,A1型题] 下列不属于膳食纤维功能的是（）
增强肠道功能。降低血糖和血胆固醇。控制体重和减肥。预防结肠癌。预防骨质疏松。
EAR。EAR>RNI>UL。EAR。RNI。UL。
问题：
[单选,A1型题] WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为（）
食物强化。营养宣传。合理膳食。合理营养。营养教育。
问题：
[单选,A1型题] 不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是（）
食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。吃清洁、不变质食物。吃清淡少盐膳食。多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉。常吃奶类、豆类及其制品。
问题：
[单选,A1型题] 营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是（）
设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价。设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价。设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价。设计→准备教育资料和预试验→实施教育→选择教育途径和资料→评价。设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育。
问题：
[单选,A1型题] 食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）
1／3～2／3。1／3～1／2。1／2～2／3。1／4～1／3。3／4～2／3。
问题：
[单选,A1型题] 中国营养学会2000年修订的（D）RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）
A.0.63MJ（150kcal）。B.0.84MJ（200kcal）。C.1.05MJ（250kcal）。D.1.46MJ（350kcal）。E.1.35MJ（250kcal）。
