问题：
[单选,B型题] 可以满足某一特定性别、年龄及生理状况的群体中绝大多数个体需要的水平是（）
EAR。RNI。AI。DRI。UL。
问题：
[单选,B型题] 可作为个体营养素摄入量目标的是（）
EAR。RNI。AI。DRI。UL。
问题：
[单选,B型题] 平均每日可以摄入的营养素的最高量是（）
EAR。RNI。AI。DRI。UL。
问题：
[单选,B型题] 群体中各个体需要量的平均值是（）
EAR。RNI。AI。DRI。UL。
问题：
[单选,B型题] 对钙的吸收具有促进作用的维生素是（）
维生素A。维生素B1。维生素B2。维生素D。维生素E。
问题：
[单选,B型题] 我国人群最常缺乏的维生素是（）
维生素A。维生素B1。维生素B2。维生素D。维生素E。
问题：
[单选,B型题] 某人暗适应能力下降，可能是缺乏（）
维生素A。维生素B1。维生素B1。维生素D。维生素E。
维生素A。维生素B1。维生素B2。维生素D。维生素E。
问题：
[单选,B型题] 在以微生物为主的各种因素作用下，食品的成分被分解、破坏，失去或降低食用价值的一切变化为（）
发酵。腐败。酸败。变败。变质。
问题：
[单选,B型题] 食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为（）
发酵。腐败。酸败。变败。变质。
