问题：
[单选,B型题] 食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外，应达到（）
3m。1.5m2。1／100～1／50。1.0m。1.5m。
问题：
[单选,B型题] 食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟（）
3m。1.5m2。1／100～1／50。1.0m。1.5m。
问题：
[单选,B型题] 食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙（）
3m。1.5m2。1／100～1／50。1.0m。1.5m。
问题：
[单选,B型题] 食品生产车间窗台应距地面多少米以上（）
3m。1.5m2。1／100～1／50。1.0m。1.5m。
问题：
[单选,B型题] 食品生产车间高度一般要求不低于（）
3m。1.5m2。1／100～1／50。1.0m。1.5m。
问题：
[单选,B型题] 食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于（）
1：16。1：8。1：10。1：5。1：12。
问题：
[单选,B型题] 食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为（）
1：16。1：8。1：10。1：5。1：12。
问题：
[单选,B型题] 食品卫生标准中，严重危害人体健康的指标是（）
菌落总数、大肠菌群数。致病性微生物及其毒素等。植物化学物。水分、含氮化合物、酸价等。维生素、蛋白质、黄酮类等。
问题：
[单选,B型题] 食品卫生标准中，对人体有一定威胁或危险性的指标是（）
菌落总数、大肠菌群数。致病性微生物及其毒素等。植物化学物。水分、含氮化合物、酸价等。维生素、蛋白质、黄酮类等。
问题：
[单选,B型题] 食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（）
菌落总数、大肠菌群数。致病性微生物及其毒素等。植物化学物。水分、含氮化合物、酸价等。维生素、蛋白质、黄酮类等。
