问题:
[单选,B1型题] 芽孢杆菌属与芽胞梭菌属,多见于()
水产品。乳制品。冷冻食品。肉、鱼和罐头。咸鱼。
问题:
[单选,B1型题] AFB1在体内代谢后的增毒产物是()
AFP1、AFQ1、AFH1。AFM1、AFB1-2,3环氧化物。AFB1-2,3环氧化物。AFP1。AFM1、AFQ1、AFH1。
问题:
[单选,B1型题] AFB1在体内代谢后的解毒产物是()
AFP1、AFQ1、AFH1。AFM1、AFB1-2,3环氧化物。AFB1-2,3环氧化物。AFP1。AFM1、AFQ1、AFH1。
问题:
[单选,B1型题] AFB1经环氧化反应后的代谢产物是()
AFP1、AFQ1、AFH1。AFM1、AFB1-2,3环氧化物。AFB1-2,3环氧化物。AFP1。AFM1、AFQ1、AFH1。
问题:
[单选,B1型题] AFB1经羟化后的主要代谢产物是()
AFP1、AFQ1、AFH1。AFM1、AFB1-2,3环氧化物。AFB1-2,3环氧化物。AFP1。AFM1、AFQ1、AFH1。
问题:
[单选,B1型题] AFB1经脱甲基后的代谢产物是()
AFP1、AFQ1、AFH1。AFM1、AFB1-2,3环氧化物。AFB1-2,3环氧化物。AFP1。AFM1、AFQ1、AFH1。
问题:
[单选,B1型题] 我国食品中的AFB1允许量规定代乳食品()
≤10μg/kg。≤20μg/kg。≤5μg/kg。≤15μg/kg。不得检出。
问题:
[单选,B1型题] 我国食品中的AFB1允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品()
≤10μg/kg。≤20μg/kg。≤5μg/kg。≤15μg/kg。不得检出。
问题:
[单选,B1型题] 我国食品中的AFB1允许量规定大米及其他食用油()
≤10μg/kg。≤20μg/kg。≤5μg/kg。≤15μg/kg。不得检出。
问题:
[单选,B1型题] 我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁()
≤10μg/kg。≤20μg/kg。≤5μg/kg。≤15μg/kg。不得检出。