问题:
[单选,B1型题] 患口蹄疫病但体温正常的母畜,奶的处理原则是()
60℃,30分钟。70℃,30分钟巴氏消毒后可食用。80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜。禁止挤奶。消毒废弃。
问题:
[单选,B1型题] 母牛结核菌试验阳性,无明显症状,牛奶的处理原则是()
60℃,30分钟。70℃,30分钟巴氏消毒后可食用。80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜。禁止挤奶。消毒废弃。
问题:
[单选,B1型题] 母羊患布氏杆菌病且具有症状,奶的处理原则是()
60℃,30分钟。70℃,30分钟巴氏消毒后可食用。80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜。禁止挤奶。消毒废弃。
问题:
[单选,B1型题] 轻度感染乳腺炎的母牛,牛奶的处理原则是()
60℃,30分钟。70℃,30分钟巴氏消毒后可食用。80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜。禁止挤奶。消毒废弃。
问题:
[单选,B1型题] 奶的低温消毒应选用()
62~65℃,30秒。62~65℃,30分钟。72~75℃,15~16秒。72~75℃,15~16分钟。80℃,10分钟。
问题:
[单选,B1型题] 奶的高温消毒应选用()
62~65℃,30秒。62~65℃,30分钟。72~75℃,15~16秒。72~75℃,15~16分钟。80℃,10分钟。
问题:
[单选,B1型题] 假单胞菌属为典型的腐败细菌,在肉类和鱼类上易繁殖,多见于()
水产品。乳制品。冷冻食品。肉、鱼和罐头。咸鱼。
问题:
[单选,B1型题] 嗜盐杆菌属于嗜盐球菌属,多见于()
水产品。乳制品。冷冻食品。肉、鱼和罐头。咸鱼。
问题:
[单选,B1型题] 弧菌属与黄杆菌属,多见于()
水产品。乳制品。冷冻食品。肉、鱼和罐头。咸鱼。