问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] RDA的基础是（）
生理需要量。最低需要量。平均需求量。适宜摄入量。可耐受最高摄入量。
A、称重法。B、人均动物性食品消费调查。C、食品深加工比值评价法。D、查账法。E、回顾问询法。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 营养调查的内容不包括（）
实验室生化检查。体格检查。膳食调查。营养缺乏病临床检查。社会经济状况调查。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）
各餐用膳人数。调查开始时库存各类食物的数量。称量烹调前、后各种食物的生重和熟重。每日各种食物购入量。调查结束时剩余食物数量。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 合理膳食包括（）
能量和营养素满足需要。食物多样化。营养素之间要保持适宜的平衡。应有舒适的进餐环境。以上都包括。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 中国居民膳食宝塔第一层是（）
粮谷类。蔬菜、水果类。豆类及其制品。油脂。动物性食品。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 膳食结构是指（）
食物的化学组成。居民平均每年消费的各种食物数量的总计。食物内部的组织构造。组成膳食的食物种类。居民消费的食物种类及其数量的相对构成。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）
210kcal。400kcal。630kcal。840kcal。980kcal。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 体型正常的人要保持适宜体重，应（）
减少摄食量。增加蔬菜摄入量。减少脂肪摄入量。剧烈运动。食量与体力活动要平衡。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）
65g。72g。75g。78g。85g。
