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问题:

[单选] 发酵过程中,合成类消沫剂的浓度一般在()

A、0.001。B、0.0008。C、0.0005。D、0.0003。

问题:

[单选] 下列化合物中,可以作为红霉素发酵前体的物质是()

A、乙酸。B、丁酸。C、丙醇。D、丁醇。

问题:

[单选] 工业发酵中最常用的单糖是()

A、果糖。B、葡萄糖。C、木糖。D、半乳糖。

问题:

[单选] 把两个种子罐的种子接入一个发酵罐中接种的方法叫()

A、倒种法。B、双种法。C、混种法。D、杂种法。

问题:

[单选] 种子制备分两个阶段完成,实验室阶段和()

A、种子罐生产培养阶段。B、户外生产培养阶段。C、培养基生产培养阶段。D、车间生产培养阶段。

问题:

[单选] 霉菌的发酵接种量一般为()

A、0.05。B、0.1。C、0.15。D、0.2。

问题:

[单选] 接种量与下列无关的是()

A、生长繁殖速度。B、种子质量。C、发酵条件。D、种子来源。

问题:

[单选] 下列不属于菌种适宜的生长环境的是()

A、营养丰富的培养基。B、适宜的温度。C、适宜的湿度。D、充足的光照。

问题:

[单选] 关于种子接种的说法正确的是()

A、保证无菌操作。B、可以多次接移。C、不需要分离提纯。D、只需消毒一次。

问题:

[单选] 各种微生物适合的PH范围()

A、1~6。B、2~8。C、4~9。D、6~10。