问题：
[填空题] 白酒生产中利用的微生物主要有（）、（）和（）三大类型，并在酿造过程中不间断地发生交替、盛衰消长，产生复杂的代谢产物，构成白酒复杂而又特色的香味物质。
问题：
[填空题] 酵母在面包生产中的主要作用有：（）、（）、（）、（）。
问题：
[填空题] 影响酶催化作用的因素主要有（）、（）、（）、（）、（），酶浓度
A、6000。B、7000。C、10000。D、2000。
A、1949。B、1950。C、1953。D、1960。
A、放线菌素。B、博来霉素。C、阿德里亚霉素。D、制霉菌素。
问题：
[单选] 我国成功研发“二步法”生产维生素C是在什么年代（）
A、60年代。B、70年代。C、80年代。D、90年代。
A、3%-8%。B、5%-10%。C、7%-15%。D、15%-20%。
问题：
[单选] 1958年我国建成的最大的抗生素药厂是哪家（）
A、辉瑞制药厂。B、华北制药厂。C、康寿制药厂。D、泰安制药厂。
