以下不属于培养条件的是（） A、温度。 B、温度。 C、PH。 D、器具大小。
原料在加热（）调味，可称为基本调味。 前。 中。 后。 结束。
霉菌的种龄一般为（） A、7-24h。 B、21-64h。 C、16-50h。 D、10-25h。
关于种子接种的说法正确的是（） A、保证无菌操作。 B、可以多次接移。 C、不需要分离提纯。 D、只需消毒一次。
下列不属于菌种适宜的生长环境的是（） A、营养丰富的培养基。 B、适宜的温度。 C、适宜的湿度。 D、充足的光照。
各种微生物适合的PH范围（）
