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问题:

[问答题,简答题] 工业上空气除菌所用过滤介质(如棉花、玻璃纤维、活性炭等)的滤孔远大于菌体,为何也能达到除菌的目的?

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[问答题,简答题] 过滤效率受哪些因素影响?如何提高除菌效率?

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[问答题,简答题] 在分批发酵中,按细胞生长和产物生成的关系可分为哪几种类型?举例说明。

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[问答题,简答题] 何为补料分批发酵?该法主要适用在哪些场合?

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[问答题,简答题] 什么叫连续培养?提出连续培养的根据是什么?连续培养有何缺点?

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[问答题,简答题] 在单级连续培养中,μ=D意味着什么?

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[问答题,简答题] 什么叫比生长速率?什么叫得率系数?什么叫转化率?

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[问答题,简答题] 谷氨酸产生菌利用糖质原料合成谷氨酸的代谢途径中有哪些关键环节?

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[问答题,简答题] 作为谷氨酸产生菌,应具备哪些生理特征?

问题:

[问答题,简答题] 在进行种子的扩大培养和发酵过程中,如何掌握培养基的碳氮比?