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问题:

[问答题,简答题] 什么是生长因子?生长因子的来源?

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[问答题,简答题] 什么是理论转化率?什么是实际转化率?

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[问答题,简答题] 何谓次级代谢产物?次级代谢产物主要有哪些种类?

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[问答题,简答题] 典型的发酵过程由哪几个部分组成?

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[问答题,简答题] 发酵工程的特点及微生物的共性.

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[问答题,简答题] 发酵对微生物菌种有何要求?举例说明。

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[问答题,简答题] 什么叫自然突变和诱发突变?诱变育种的实质是什么?

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[问答题,简答题] 何为转化、转导、DNA体外重组技术?举例说明在发酵工业中的应用。

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[问答题,简答题] 如何筛选抗性突变株?

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[问答题,简答题] 菌种保藏目的与核心是什么?产孢子的微生物适宜用何种保藏方法?