问题：
[问答题,简答题] 种子扩大培养过程中如何提高接种物中的含菌量？
问题：
[问答题,简答题] 举例说明种龄与接种量对发酵的影响。
问题：
[问答题,简答题] 最佳种龄和最佳代谢产物收获期分别在生长曲线的哪个阶段？
问题：
[问答题,简答题] 种子扩大培养过程中的异常现象有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 根据微生物对温度的依赖可将微生物分为哪几类？
问题：
[问答题,简答题] 发酵过程的温度有无变化？为什么？
问题：
[问答题,简答题] 什么是发酵热、生物热？生物热的产生受哪些因素的影响？
问题：
[问答题,简答题] 生物热的大小与哪些因素有关？
问题：
[问答题,简答题] 发酵过程温度的选择有什么依据？
问题：
[问答题,简答题] 何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？
