问题：
[填空题] 麦汁后处理主要包括：（）、冷凝物质分离、麦汁冷却与充氧等。
问题：
[填空题] 优良啤酒酵母应具备的特点：①（）；②（）；③（）；④（）。
问题：
[填空题] 啤酒中的CO2溶解量取决于温度和压力，温度越低，溶解的CO2越（）压力越低，溶解的CO2越（）
问题：
[填空题] 采用自动化和程序控制过程完成全部清洗过程，以代替传统的手工清洗，此过程系统称为（）。英语原意为CleAning in plACe，简称CIP。
问题：
[填空题] 优级淡色啤酒在保质期内的浊度不应超过（）EBC单位
问题：
[填空题] 按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定，色度在3～14EBC的啤酒为（）色啤酒；色度等于或大于41EBC的啤酒为（）色啤酒
问题：
[填空题] 啤酒中的溶解氧愈低，愈有利于非生物稳定性和风味稳定性，一般清酒的溶解氧多保持在0.1mg/L左右，灌装时增氧量希望不高于（）mg/L。
