问题:
[问答题] 两罐法倒酒过程中注意事项有哪些?
问题:
[问答题] 发酵接麦汁前的准备工作主要有哪些?
问题:
[问答题] 两罐法倒酒前的准备工作有哪些?
问题:
[问答题] 《酵母标准手册》规定酵母贮存时要谨防受到的伤害有哪些?
问题:
[问答题] 封罐以后,罐压升不上是什么原因?罐压上升太快是什么原因?
问题:
[单选] 发酵标准中规定:发酵罐二氧化碳收集纯度要求为()
97%。99.7%。99.9%。90%。
问题:
[单选] 麦汁管线循环清洗时,热水温度以()为准。
出口温度。进口温度。管道温度。CIP罐内温度。