问题:
[问答题,简答题] 棉酚对人体的危害有哪些?如何消除其毒性?
问题:
[问答题,简答题] 保护果蔬制品的天然绿色有以下几个方法。
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[问答题,简答题] 豆类食物中有哪几种天然毒物?它们的主要毒理是什么?
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[问答题,简答题] 天然色素按其来原不同可分哪几类?
问题:
[问答题,简答题] 新鲜肉采用什么方法包装较好,为什么?
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[问答题,简答题] 目前常采用什么方法从动物血液中提取血红素?其原理何在?
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[问答题,简答题] 如何使新肉与腌制肉色泽好?
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[问答题,简答题] 试述花色素苷的理化特点?