问题：
[单选] 一盘菜肴原料成本为3元，直接人工成本为1元，从财务损益表中查得非原材料和直接人工成本率及利润之和为40％，则售价（）。
6.67元。7.87元。8元。9元。
问题：
[单选] 为了吸引顾客光顾，将一些菜品的价格定得很低，甚至低于成本价格的定价方法是（）。
声誉定价法。诱饵定价法。需求后定价法。系列产品定价法。
问题：
[单选] 追随领导企业定价法是属于（）为导向的定价方法。
成本。需求。竞争。心理。
问题：
[单选] 信息口语化、缺乏视觉吸引力，听众印象不深刻的广告媒体是（）。
A.报纸。B.广播。C.杂志。D.直接邮寄。
问题：
[单选] 推销人员与客户面对面洽谈的过程，其实也是双方情感的交流过程，有利于双方建立长期友好的协作关系。这是指的人员推销的（）。
信息双向性。推销目的双重性。推销过程情感性。推销目标长远性。
问题：
[单选] 餐饮企业在某一特定时间与空间范围内通过一系列刺激和鼓励消费的手段和促销措施，促使消费者尽快购买或大量购买餐饮产品的营销方式是（）。
人员促销。广告营销。营业推广。公共关系。
问题：
[单选] 餐饮企业通过给予客人价格上的优惠来扩大销售，如发放折价券、现金代用券，给予折扣优惠、退款优惠等是（）。
免费营业推广。优惠营业推广。竞争优惠推广。退让营业推广。
问题：
[单选] 吸引客人最重要和最直接的因素是（）。
服务水平。餐厅氛围。菜肴质量。菜肴价格。
问题：
[单选] 甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。
50g/L。40g/L。30g/L。60g/L。
