问题：
[单选] 草酸对人体的危害说法错误的是（）。
能够在肾形成结石。能够造成血钙偏低。可能造成骨质疏松症。能够影响生长发育。
问题：
[单选] “蚕豆黄病”是由于人体内缺乏（）而造成的。
A．胰蛋白酶。B．胃蛋白酶。C．6—磷酸葡萄糖脱氢酶。D．3—氨基酰基转移酶。
A．神经毒素。B．消化管毒素。C．溶血性毒素。D．肝肾损害毒素。
问题：
[单选] 贝类毒素中其毒性最高、危害最大、中毒严重者可以致死的是（）。
A．腹泻性贝类毒素。B．麻痹性贝类毒素。C．溶血性贝类毒素。D．神经性贝类毒素。
问题：
[单选] 下列鱼中其鱼胆均含有毒素的是（）。
A、青鱼、草鱼、鳕鱼。B、草鱼、蛙鱼、鲐鱼。C、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼。D、鲐鱼、青鱼、鳕龟。
问题：
[单选] 胆毒鱼类的鱼胆胆汁的毒性很强，含有胆汁毒素，主要毒性成分是（）。
A．组氨酸、胆盐。B．组胺、胆盐及氰化物。C．组氨酸、胆酸及氟化物。D．组胺、蛋白质毒素。
问题：
[单选] 鱼肝中毒可能与鱼肝中含有（）有关。
A．维生素A。B．维生素C。C．维生素D。D．维生素E。
问题：
[单选] 生饮鳝鱼血者往往会发生中毒，其原因是由于鳝鱼血液中含有（）。
A．神经毒素。D．胆汁毒素。C．蛋白质毒素。D．血液毒素。
问题：
[单选] 某些细菌在一定条件下，外面覆盖一层疏松透明的黏液状物质，称为（）
A、细胞壁。B、细胞膜。C、荚膜。D、鞭毛。
