问题：
[多选] 员工工作绩效评估标准通常可以（）
按评估的手段分类。按评语式标准和量表式标准分类。按评估的尺度分类。按标准的形态分类。按标准的属性分类。
问题：
[多选] 企业薪酬管理必须有一个良好的客观环境，主要表现在（）
明确的目标。分配的自主权。劳动力市场化。管理层的态度倾向。现代企业制度的建立。
问题：
[多选] 劳动合同中的法律条款包括劳动合同期限、工作内容以及（）
劳动保护和劳动条件。违反劳动合同的责任。劳动纪律。劳动终止条件。劳动报酬。
问题：
[多选] 员工的工作积极性体现在多种层面上，这些层面是（）
热情肯干。责任性。主动性。创造性。以上都不是。
问题：
[问答题] 简述厨房产品感官质量评定法的特点。
问题：
[问答题] 地处开发区的新欣酒店，随着地域经济的繁荣，酒店生意也日益红火。酒店为扩大经营，随即将处于原餐厅之上、用做员工宿舍的两个楼层改建为餐厅。在厨房未做改动的前提下，调换了几个炉灶厨师，推出本地未曾见过的风味菜肴。可随之而来的不完全是滚滚财源。由于上菜速度慢，常常引起客人的投诉。分析引起客人投诉的根源，即上菜速度慢的原因。
问题：
[问答题] 地处开发区的新欣酒店，随着地域经济的繁荣，酒店生意也日益红火。酒店为扩大经营，随即将处于原餐厅之上、用做员工宿舍的两个楼层改建为餐厅。在厨房未做改动的前提下，调换了几个炉灶厨师，推出本地未曾见过的风味菜肴。可随之而来的不完全是滚滚财源。由于上菜速度慢，常常引起客人的投诉。就上述案例，提出解决上菜速度慢的措施。
问题：
[单选] 以下属于餐饮消费者行为特点的是（）。
目的性。随意性。及时性。依附性。
