[判断题] 餐饮服务员掌握基本的营养学知识非常重要。

吃粮食易发胖，就餐时不要吃主食等。 正确。 错误。 髓鞘 正确。 错误。 发生跑、冒、滴、漏的原因是什么？ 正确。 错误。 神经末梢 正确。 错误。 推土机主要用于100～2500m距离的推运土方、石渣等作业。 正确。 错误。 餐饮服务员掌握基本的营养学知识非常重要。