问题:
[单选] 罗纳产区罗第丘(CoteRotie)最著名的两款葡萄酒是:()
la Maldonne和la Loudine。la Mouline和la Landonne。la Madone和la Doline。
问题:
[单选] 以下波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是?
圣埃米利永(SaintEmilion)。苏玳(Sauternes)。佩萨克雷奥良(PessacLeognan)。波美侯(Pomerol)。
问题:
[单选] 什么是“BouillieBordelaise”(波尔多混合药物)?
一种混合波尔多不同产区的葡萄酒。一种石灰与铜混合而成的可以用来抵抗葡萄树疾病的物质。一种用波尔多红葡萄酒做的食品酱料。
问题:
[单选] 在勃艮地,哪个教会对当地葡萄酒事业的发展起到了重要的推动作用?
多米尼加会(Les Dominicains)。西都教会(Les Cisterciens)。耶稣会(Les Jesuites)。
问题:
[单选] 焦香类(Empyreumatique)这个气味指的是:()
一种烧焦的味道(咖啡、烤焦的面包等)。香料的味道(桂皮、小鳞茎等)。陈年带来的味道(灌木丛、皮革等)。
问题:
[问答题,简答题] 美国影片“杯酒人生”(2005年),讲述了两个好朋友在加利福尼亚洲葡萄园的游历过程。在这部影片里,哪两个葡萄品种是重点?
问题:
[单选] 罗曼尼康帝(RomaneeConti)的年产量是多少?
1000瓶。6000瓶。10000瓶。
问题:
[单选] 以下的三个葡萄酒产区中,其中一个有一部分葡萄园被评为了特级葡萄园(GrandCrus),指的是哪一个地区?
阿尔萨斯(Alsace)。罗纳河谷(laValleeduRhone)。朗格多特(leLanguedoc)。
问题:
[单选] 为什么酒中有时会出现橡木塞的霉味?
橡木塞内微小的生物浸泡入酒中形成。由橡木上存在的化学物质造成的。由橡木桶内长霉而造成的。
问题:
[单选] 16世纪时,英国的葡萄种植面积锐减是由于:()
清教徒势力的抬头。1536年亨利八世进行宗教改革,解散修道院。气候变冷。