如果说一款酒“have a long finish”，那么就是说：（） 这款酒的酒香在口中停留时间很长。 这款酒拥有很强烈的个性。
16世纪时，英国的葡萄种植面积锐减是由于：（） 清教徒势力的抬头。 1536年亨利八世进行宗教改革，解散修道院。 气候变冷。
为什么酒中有时会出现橡木塞的霉味？ 橡木塞内微小的生物浸泡入酒中形成。 由橡木上存在的化学物质造成的。 由橡木桶内长霉而造成的。
焦香类（Empyreumatique）这个气味指的是：（） 一种烧焦的味道（咖啡、烤焦的面包等）。 香料的味道（桂皮、小鳞茎等）。 陈年带来的味道（灌木丛、皮革等）。
在勃艮地，哪个教会对当地葡萄酒事业的发展起到了重要的推动作用？ 多米尼加会（Les Dominicains）。 西都教会（Les Cisterciens）。 耶稣会（Les Jesuites）。
罗曼尼康帝（RomaneeConti）的年产量是多少？
