问题：
[单选] 形成君山银针品质特点的一个重要工序是（）。
杀青。初烘与摊放。初包。足火。
杀青温度过高。杀青温度过低。毛火温度过低。足火温度过高。以上都不是。
问题：
[单选] 冲泡君山银针时，芽头在杯中三起三落，随后直挺竖立。出现这一现象是由于其（）
芽本身密度。芽体不断吸胀。芽体壮实。以上三者都是。
问题：
[单选] 造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是（）。
揉捻不充分。揉捻投叶过少。揉捻不及时。杀青程度过低。杀青温度过高。
问题：
[单选] 揉捻不是所有黄茶的必经工序，主要用于（）。
黄大茶。芽型黄小茶。芽叶型黄小茶。A和C。
问题：
[单选] 清香型乌龙茶加工时，要求做青间的环境温度、空气相对湿度要控制（）为宜。
20℃±2℃，60－70%。28℃±2℃，60-70%。30℃±2℃，60－70%。都不是。
揉捻过度。揉捻过轻。揉捻不足。揉捻温度过高。干燥温度过低。
杀青温度过低，时间过长。揉捻温度过高，时间过长。足火后期温度偏高，时间过长。干燥温度过低。
问题：
[单选] 在光照强度高的天气状况下，运用设施晒青加工清香型乌龙茶时，通常利用遮阳率为（）的遮阳网进行“遮挡防晒”。
30%—40%。40%—45%。50%—70%。75%—80%。
问题：
[单选] 杀青叶和揉捻叶香味正常，但刚下机的毛茶有异气味，是由于（）。
茶园不清洁。鲜叶验收场所扬尘。烘茶用具或干燥场所不清洁。鲜叶有雨水。
