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初级茶艺师题库
问题:
[单选] 杀青叶和揉捻叶香味正常,但刚下机的毛茶有异气味,是由于()。
A . 茶园不清洁
B . 鲜叶验收场所扬尘
C . 烘茶用具或干燥场所不清洁
D . 鲜叶有雨水
中档绿毛茶滋味苦涩的原因之一是()。 杀青时间过长。 揉捻加压过重,加压时间过长,细胞破损率过高。 干燥时间过长。 干燥温度过低。 pH=1的HCl溶液和pH=2的HCl溶液等体积混合后溶液的pH=1.5。 ()是降低炼焦耗热量的有效途径。 从炭化室推出的赤热焦炭所带走的热量是焦炉热量支出中的()。 单行不成页是指一页中不能只含有()行文字。 A.1。 B.2。 C.3。 D.4。 杀青叶和揉捻叶香味正常,但刚下机的毛茶有异气味,是由于()。
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相关题目:
中档绿毛茶滋味苦涩的原因之一是()。
pH=1的HCl溶液和pH=2的HCl溶液等体积混合后溶液的pH=1.5。
()是降低炼焦耗热量的有效途径。
从炭化室推出的赤热焦炭所带走的热量是焦炉热量支出中的()。
单行不成页是指一页中不能只含有()行文字。
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