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问题：

[判断题] 品评员不能使用有香味的化妆品，但在品评前可吃点口香糖，以清除口内杂味。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 色度不仅是啤酒感官质量的一个重要指标，而且也是啤酒贮存过程中风味物质变化的一个重要标志。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 啤酒的杀口感与啤酒pH值有关。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底，会使啤酒难以过滤澄清。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 啤酒的表面张力大、表面粘度低，有利于泡沫形成，并持久挂杯。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 如果啤酒中二氧化碳含量不足，会让人感觉乏味。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 一定规模的专家品评时，在使用统一标准对酒进行评价的同时，也可以同时评定品评员对酒的爱好。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 品评员遇到疲劳、心理压力大时，应该控制情绪，积极参加评酒。

正确。错误。

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问题：

[判断题] 用线段标示品评样品风味强度的强弱属于线性标度法。

正确。错误。

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问题：

[单选] 商业用房贷款加按期限加剩余贷款年限最长不超过（）年，且满足商业用房房龄与贷款年限之和不超过（）年，同时满足借款人现在年龄＋贷款期限≤70年。

A、10，10。B、10，20。C、10，30。D、15，30。

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