问题：
[判断题] 在新产品开发前，首先要对市场进行调查，确定消费者喜爱的啤酒风格类型。
正确。错误。
问题：
[判断题] 小型消费者型品评，消费者人数不宜少于20人。
正确。错误。
问题：
[判断题] 简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。
正确。错误。
问题：
[判断题] 多项比较法中每个样品不但要跟标准品比出强弱或高低，样品彼此之间也需进行比较。
正确。错误。
问题：
[判断题] 排序法只可以用于试验分析型感官品评。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在安静、恒温、恒湿的环境条件下评酒比在嘈杂、震动的环境中评酒正确率高，品评环境对感官品评有很大的影响。
正确。错误。
问题：
[判断题] 定量差异分析三种方法中除了排序法勉强算是粗略定量外，评分法和比例法都可以很清楚地判定差异的大小。
正确。错误。
问题：
[判断题] 啤酒品评过程中洗漱口腔时，应使用体温温度的无味水(凉白开水、蒸馏水)。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在原料、工艺改变时，要检查产品质量是否引起波动可用三杯法。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在快速筛选样品的特性那个好那个坏时，可用定量描述法。
正确。错误。
