问题：
[单选] 客房原始记录的主要内容有（），记录客房接待服务工作，记录物品消耗和记录客房设备。
A、记录客房产品销售。B、记录客房安全状况。C、记录客房捡拾客人遗忘物品状况。D、记录客房特殊情况的处理。
问题：
[单选] 下面不属于客房原始记录主要内容的是（）。
A、记录客房设备。B、记录物品消耗。C、记录客房产品销售。D、记录客房安全状况。
问题：
[单选] 饭店员工应当爱岗敬业，自觉维护（），争当“五讲”、“四美”、“三热爱”的模范。
A、国家利益、集体利益。B、社会利益、饭店利益。C、客人利益、员工利益。D、内部利益、外部利益。
问题：
[单选] 下列选项不属于部门间的协调原则内容的是（）。
A、共同协商。B、分工协作。C、互不推诿。D、本位主义。
问题：
[单选] 在我国的法定计量单位中，有些非物理量的单位可用（）与符号构成组合单位。
A、阿拉伯数字。B、汉字。C、英文。D、拉丁文。
问题：
[单选] 饭店业发展到大饭店时期的主要特征是建筑规模宏大、设备设施豪华、餐饮精美考究、讲究礼节、服务周到，尽力满足宾客的要求，且（）。
A、价格低廉。B、价格昂贵。C、价格适中。D、价格不稳定。
A、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于25克，最多可达到45克。B、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于30克，最多可达到40克。C、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于30克，最多可达到45克。D、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于35克，最多可达到40克。
问题：
[单选] 单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程，并（）。
A、公布执行。B、严格执行。C、上报备案。D、上报审批。
问题：
[单选] 客房部常用表单（原始记录）从记录到检查核实，从保管到加工整理要由（）。
A、每个服务员人人有责。B、专人负责。C、客房部门经理负责。D、饭店经理负责。
问题：
[单选] 下列不属于影响工作定额的因素是（）。
A、饭店的等级。B、器具的配备。C、工作环境。D、员工的觉悟高、低。
