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问题：

[单选] 新员工岗前培训计划实施，最后需要完成整个（）测试。

房间实操。清洁卫生间。铺床。三项都要。

参考答案

问题：

[单选] 操作培训主要分为两部分：讲解示范和（）。

一对一训练。客房服务案例分析。小组讨论。操作练习。

参考答案

问题：

[单选] 客房卫生间按物品配备要求，必须布置完好、无破损、无脱线和（）的符合质量标准的毛巾。

轻便。干爽。弹性好。柔软舒适。

参考答案

问题：

[单选] 服务员在收到《质量改进单》后，按照所列的项目返工，下班时把《质量改进单》与《楼层领班工作单》放一起交到（）。

客房经理。楼层工作间。客房办公室。客房中心。

参考答案

问题：

[单选] 处理客人投诉过程，要注意将解决投诉的结果告诉客人，并征得客人的同意。如有可能可请客人（），以便完满地解决客人的投诉。

挑选。提出条件。关心结果。选择解决问题的方案。

参考答案

问题：

[单选] 客房卫生间的墙壁墙面要求（），才能达到清洁保养质量标准。

光亮。反光。光洁。干净。

参考答案

问题：

[单选] 为保证客房安全，一般由前台接待处负责（）的保管。

楼层或区域万能及储物室钥匙。公众区域万能钥匙。客房钥匙。饭店总钥匙。

参考答案

问题：

[单选] 饭店在残疾房满员的情况下，需尽量安排（）、靠近电（楼）梯处，以便残障宾客出入。

公寓楼层。标准楼层。高楼层。低楼层。

参考答案

问题：

[单选] 停电时服务员要协助保安员维护现场秩序，加强客房走廊的（），防止客人点燃蜡烛而引起火灾和其他安全事故的发生。

安全。监视。服务。巡视。

参考答案

问题：

[单选] 服务员服务残障宾客时，服务用语要（）和服务要适度。

礼貌。规范。恰当。审慎。

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