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问题：

[单选] 饭店把贵宾称为（），饭店需给予这些宾客特殊的关照。

熟客。常客。领导。重要的客人。

参考答案

问题：

[单选] 在职培训有利于进一步提升员工的服务理念，提高员工的工作技能，有利于保持员工的良好工作状态与（），增强团队凝聚力。

服务质量。业务水平。综合素质。工作效率。

参考答案

问题：

[单选] 客房卫生间的垃圾桶要做到无积存垃圾和（），这是对卫生间清洁保养的要求之一。

污水。污渍。污物。异味。

参考答案

问题：

[单选] （）使饭店企业保持旺盛生命力的源泉，是赢得员工满意和宾客满意的重要渠道。

培训。竞争。质量。服务。

参考答案

问题：

[单选] 服务员在服务残障宾客时，应尽量不要凸显其特别之处，将服务细微化、平常化，表面上（），而实际上对他们要表现出无微不至关怀。

轻描淡写。避重就轻。不着紧。不在乎。

参考答案

问题：

[单选] 对生病客人的服务，更重要的是服务员对宾客要（）。

表示关怀及乐意帮助。多与客人沟通。慰问客人。冷静处理。

参考答案

问题：

[单选] 服务员在进行办公长包房的布置时，除常规（）外，还可额外提供订书机、回形针和文件夹等文具用品。

文具用品。设施设备。生活用品。清洁用品。

参考答案

问题：

[单选] 根据客房淋浴间的清洁保养质量标准，要求做到玻璃洁净、无皂渍、无（）和无水珠。

溅渍。水渍。污渍。水迹。

参考答案

问题：

[单选] （）是客房部员工职业道德的一项重要内容，要求在同事之间、部门之间、上下级之间要相互支持、顾全大局、积极合作，共同实现优质服务。

相互信任。集体主义。团结协作。组织纪律。

参考答案

问题：

[单选] 在现场的督导中，客房部管理人员应该从（）两个方面入手，实现对员工的引导和指导工作。

内在和外在。员工和自身。内部和外部。主观和客观。

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