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问题:

[单选] 客人对饭店、餐厅的投诉,是客人对饭店餐厅工作()的一种表示。

肯定。否定。支持。不支持。

问题:

[单选] 下列情况不会引起客人投诉的是()。

食品或饮料服务不及时或过快。在客人点的菜肴中有外来脏物。服务员的服务态度令客人不满。时令品种菜肴价格稍高。

问题:

[单选] 多挑毛病,搬弄是非,造成同事之间理解信任的一大障碍的行为是()。

自私。嫉妒。吝啬。虚伪。

问题:

[单选] 同情他人,尊重他人并能平等对待他人,是员工之间友好相处的()。

方法。关键。基础。手段。

问题:

[单选] 同志之间建立起的深厚友谊,是经过长时间的相互了解、()和互帮互助形成的。

相互信任。相互同情。相互接触。相互联系。

问题:

[单选] 企业的领导者要做到理解员工,首先应做到()员工。

接触。帮助。接受。信任。

问题:

[单选] 管理者要想得到下级的尊重,必须首先尊重别人,在尊重他人的问题上,()。

存在地位问题。存在权力问题。不存在地位和权力问题。存在着金钱问题。

问题:

[单选] 餐饮部门各级管理者,要协调好与员工的关系,应做到()。

自以为是,盛气凌人。理解、信任和爱护员工。不听取员工的建议。不赞扬员工的成绩。

问题:

[单选] 客人来到餐厅,服务工作应事事做在客人()。

讲话之前。讲话之后。用餐之前。用餐之后。

问题:

[单选] 服务人员对待宾客应按(),平等相待的原则去服务。

一视同仁。漠不关心。层次不同。高低贵贱。