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问题:

[单选] 行握手礼时应注意()。

与男子握手时(力度)可适当重些,以示友情深厚。与男子握手时(力度)可轻些。男子握手时可不脱帽和手套。女士握手时应脱下手套。

问题:

[单选] 礼仪是表示礼节的()。

A、具体内容。B、内心情感。C、一种仪式。D、思想活动。

问题:

[单选] 下列“()”是服务员在服务中不应有的态度。

A、冷漠。B、和蔼。C、耐心。D、热情。

问题:

[单选] ()姿态不符合服务员正确站姿要领。

A、目光上扬。B、肩平挺胸。C、两腿相靠,直立。D、直腰收腹。

问题:

[单选] 女服务员站立时,双脚()双膝和脚后跟要靠紧张开的距离为20~25cm。

A、完全并拢。B、呈V字形。C、呈丁字形。D、分开与肩同宽。

问题:

[单选] 下列()做法符合服务员工作中的举止要求。

A、工作中不串岗。B、在客人面前抓头,打嗝。C、走路步伐要重,显得稳妥。D、餐厅较吵时应与客人高声交谈。

问题:

[单选] 服务中微笑的要求是()。

A、前仰后合。B、捧腹捶胸。C、口角的两端均向上翘起。D、放声大笑。

问题:

[单选] 询问客人是否需要添加食品时应说()。

A、还要饭吗。B、要哪种饮料。C、要汤吗。D、给您再添点饭吗。

问题:

[单选] 东北人的饮食特点是()。

A、多吃杂粮。B、喜食时菜。C、口味喜麻辣。D、饮啤酒。

问题:

[单选] ()是回族人喜欢食用的食品。

A、自死的禽畜。B、牛羊肉罐头。C、猪肉。D、带鳞的鱼类。