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问题：

[单选] 下列选项中，（）是小毛巾正确的洗涤程序。

A、用开水烫，洗衣粉洗，冲净消毒。B、清水泡，专用洗毛巾液洗，漂白剂洗涤，清水冲洗后消毒。C、用洗消液泡，毛巾液洗，漂白剂洗涤，清水冲。D、用洗洁精洗，清水冲净，消毒。

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问题：

[单选] 下列选项中，（）是餐厅常用的棉织品。

A、化纤台布、口布。B、小毛巾、台布、口布、托盘垫布。C、麻纱桌裙、小毛巾。D、毛料座垫、小毛巾、软绒消音垫。

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问题：

[问答题,简答题] 客人在进餐中不慎碰翻酒杯怎么处理？

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问题：

[问答题,简答题] 餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁、酒洒在客人身上应如何处理？

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问题：

[问答题,简答题] 客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？

参考答案

问题：

[问答题,简答题] 客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做？

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问题：

[问答题,简答题] 客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？

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问题：

[问答题,简答题] 客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理？

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问题：

[问答题,简答题] 客人用餐时突然被食物噎住，服务员怎样处理？

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问题：

[问答题,简答题] 服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理？

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