购买环境。服务态度和服务时间。服务技术。服务员的姓名和工号。
服务态度是服务管理的一个重要内容。服务态度体现了服务员如何来认识和理解服务对象。服务态度体现了服务员如何来认识和理解服务工作。服务态度反映了服务对象和对服务工作的热情程度。
员工上班时间和顾客光临时间。员工时间和顾客时间。营业时间和时间点。上班时间和下班时间。
问题：
[单选] 不属于活跃型宾客的消费心理有（）。
随便、乐观。不大挑剔。好奇心强。不善于沟通。
问题：
[单选] 接待忧郁型宾客的态度中不正确的有（）。
尊重客人。态度温和。态度诚恳。和客人开玩笑，活跃气氛。
称呼要礼貌亲切。接待语言要主动热情。注意服务语言的灵活性。要注意文字的华丽，注意咬文嚼字。
问题：
[单选] （）可以更妥善地处理好突发事件。
直接了当的语言。公事公办，按流程来做。幽默风趣的语言。一丝不苟、严谨的语言。
问题：
[单选] 人们生活水平不断提高，富贵病的发生率逐渐增多，（）对防止富贵病的发生具有重要意义。
糖元。膳食纤维。生物素。叶酸。
问题：
[单选] 能量是（）在体内氧代谢过程中产生的。
蛋白质、维生素和碳水化合物。蛋白质、矿物质和碳水化合物。蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质、水和碳水化合物。
