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问题:

[单选] 西餐摆台中,刀刃向()。

A、左。B、右。C、内。D、外。

问题:

[单选] 通常西餐正方形台适宜摆放()座椅。

A、2把。B、4把。C、6把。D、8把。

问题:

[单选] 通常西餐长方形台适宜摆放()座椅。

A、2把。B、4把。C、6把。D、8把。

问题:

[单选] 展示盘盘边距离桌边()。

A、1Cm。B、1.2Cm。C、1.5Cm。D、2Cm。

问题:

[单选] 主刀摆放在展示盘的右侧,与盘边距离()

A、0.5Cm。B、1Cm。C、1.2Cm。D、1.5Cm。

问题:

[单选] 摆放餐刀、叉、勺应从展示盘的()开始。

A、左上方。B、右上方。C、左侧。D、右侧。

问题:

[单选] 摆放餐刀、叉、勺应从()开始。

A、主刀。B、主叉。C、头盘刀。D、头盘叉。

问题:

[单选] 鱼叉柄距离桌边()。

A、1Cm。B、2Cm。C、3Cm。D、5Cm。

问题:

[单选] 主叉的叉柄距离桌边()。

A、1Cm。B、1.2Cm。C、1.5Cm。D、2Cm。

问题:

[单选] 西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。

A、左上方。B、左下方。C、右上方。D、右下方。