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前厅服务员考试题库
问题:
[单选] 在饭店业中,()是一种很普遍的定价方法。
随行就市。客房面积定价法。保本点定价法。理解价值定价法。
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问题:
[单选] 饭店管理者及前厅部人员应掌握的客房商品经营主要分析指标有()。
2种。3种。4种。5种。
参考答案
问题:
[单选] 在日常工作中,沟通协调所起到的作用通常由()点。
5。4。3。6。
参考答案
问题:
[单选] 以下哪个不是客人投诉时所把握的原则()。
决不与客人争辩。帮助客人解决问题。委曲求全。不损害饭店的形象和利益。
参考答案
问题:
[单选] ()的管理对提高饭店服务质量,改善饭店管理经营水平具有重要的意义。
信息管理。客史档案。客房管理。投诉的管理。
参考答案
问题:
[单选] 在处理投诉时即要一视同仁,又要()
区别对待。不予理会。情节不分。表示同情。
参考答案
问题:
[单选] 在聆听客人投诉时一定不要()
保持冷静。表示同情。漠不关心。充分关心。
参考答案
问题:
[单选] 并挂两国国旗时,东道主的国旗应在()。
左边。右边。上边。中间。
参考答案
问题:
[单选] 室内一对大门的位置为()。
主宾位。副宾位。下位。大位。
参考答案
问题:
[单选] 患有哪些病的人员不能从事服务工作。()
感冒。病毒性肝炎。心脏病。高血压。
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