问题：
[单选] 客房固定用品的定额是按照一定时间内（）来确定的。
A、开房率。B、物品消耗率。C、客房出租率。D、物品换新率。
问题：
[单选] 确定（）标准是控制客房用品的基础。
A、客房配备。B、工作车配备。C、楼层工作间储备。D、客房部库房储备。
问题：
[单选] 楼层工作间一般备有（）的客房用品储存量。
A、2天。B、5天。C、1周。D、1个月。
问题：
[单选] 客房部库房通常储备（）的客房用品用量。
A、1周。B、2周。C、3周。D、4周。
问题：
[单选] 应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定（）的使用周期和领发时间。
A、清洁剂。B、客房用品。C、客房易耗品。D、客房固定用品。
问题：
[单选] （）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。
A、营销部。B、前厅部。C、客房部。D、餐饮部。
问题：
[单选] 目前，国内绝大多数饭店为了方便客人，都为客人提供（）结账的服务。
A、赊账。B、现金。C、一次性。D、累计。
A、倒烟灰。B、拖地。C、推尘。D、插花。E、整理座位。F、抹尘。
问题：
[多选] 现代饭店是为旅客提供吃、住、行和（）服务的综合服务系统。
A、游览。B、娱乐。C、信息。D、购物。E、导游。F、文化。
问题：
[多选] 考核一个饭店的等级时，要从（）等方面同时评定。
A、“硬件”（设备设施）。B、“软件”（服务和管理）。C、服务项目的数量。D、完成服务的时间。E、提供服务的质量。F、提供服务的人数。
