问题:
[判断题] 客房送餐只是提供食品饮料的送餐服务。
正确。错误。
问题:
[判断题] 鸡尾酒会在餐厅四周设小圆桌,并且要设座。
正确。错误。
问题:
[判断题] 餐厅做好客人数和员工数的统计就能较精确的预测每日的营业量。
正确。错误。
问题:
[判断题] 食品生产经营者因其他违法行为给他人造成损害的应当依法承担民事赔偿责任。
正确。错误。
问题:
[判断题] 协调餐厅服务员与厨师之间的关系,关键是厨师把菜肴做好。
正确。错误。
问题:
[判断题] 陕西菜调味突出主味,味纯正而主次分明,以酸辣为长的特点,并影响我国西北地区的菜肴特色。
正确。错误。
问题:
[判断题] 宴会厅堂中的各种强烈的音响效果都是为提高饮宴气氛,烘托进餐情趣,为客人增强舒适的感觉而准备的。
正确。错误。
问题:
[判断题] 烛台使用后应及时卸下,用冷水把烛台上滴落的烛液去掉,然后用清洁的干布擦干净。
正确。错误。
问题:
[判断题] 服务员在服务态度上不能挑剔,讥笑客人。
正确。错误。