问题:
[单选] 下列关于对酒店带教制度的理解,正确的是哪项()?
在岗带教是酒店经理对下属员工的现场培训和督导,使员工在实践中了解和掌握规范与技能。。酒店员工由上一级酒店经理负责培训和带教;酒店经理对带教员工的培训效果直接纳入到酒店经理绩效考核中;。酒店经理跟进《培训教案》内的岗位学习课程以及酒店实际需求,定期为带教员工作出评价和制订相关学习内容等带教课程;。以上选项皆对。
问题:
[单选] 公司将在2011年借助城区和酒店两个平台大力展开人员培养,为员工设计系统科学的职业培养与晋升路径,充分开发公司内部人才的能动力,以下对城区集中培训和考核的理解,不正确的是哪项()?
城区在每季度需制订《城区培训计划与实施统计表》,由城区运营助理负责将培训信息统计汇总在此表上城区存档,并提交教育培训部。城区培训采用集中培训的形式进行,店长/驻店经理培训频度为每季度一次,岗位经理培训频度为每半年一次;。城区培训形式与方式可以采用:统一授课、专项小组、网络学习的组织形式,以集中讲授、案例分析、模拟演练、参观考察的等的方式。城区每次组织集中培训后的考评内容为:岗位技能、基础管理、运营管理、经营管理等四方面,考评负责人是公司教育培训部。
问题:
[单选] 下列关于公司内部员工成长、晋升途径的描述,错误的是哪项()?
员工的晋升,都以他“参与城区培训、总部给予带教辅导”为基础。优推荐这些优秀员工参加教育培训部定期组织的网络测评,成绩优秀者可以参加向上一个职级的晋升培训。。合格的将获得相应管理岗位的《资质认证证书》。。培训部将把每次获得《资质认证证书》的名单发给人事部存档备案。。
问题:
[单选] 下列关于各岗位员工晋升认证报名条件的描述,错误的是哪项()?
公司根据新店开业需求,给予城区计划报名的名额;。区报名的员工,入职酒店年限不得低于12个月;。城区依据员工参加城区组织培训的考评成绩≥82分,择优报名。公司根据酒店各项运营质量检查分数合格,确定选报提名;。
问题:
[单选] 根据公司2011年下发酒店的《酒店人才培养方案》,下列属于培训组织工具包所包含内容的是哪项()?(1)城区培训用表(2)城区培训课程设计(3)城区开班流程PPT(4)酒店培训用表(空表)及范表(5)培训考核考点大纲(6)考核试卷范例(7)案例分析范例(8)团队游戏及说明
(1)(4)(5)(7)(6)。(1)(3)(4)(5)(6)(7)。(1)(3)(4)(6)(7)(8)。(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)。
问题:
[单选] 增进沟通技巧的方法有哪些()?(1)认识沟通的误区(2)克服有效沟通的障碍(3)了解沟通的元素;(4)掌握非言语沟通技能(5)掌握言语沟通技能(6)掌握倾听技能;(7)掌握电话使用方法。
(1)(2)(3)(4)(5)(7)。(1)(2)(3)(4)(5)(6)。(1)(2)(3)(5)(6)(7)。所有选项皆是。
问题:
[单选] 下列对沟通的作用,描述正确的是哪项()?
有助于拉近员工与客人之间的距离,从而建立和谐的宾客关系。有助于拉近员工与员工之间的距离,从而建立和谐的员工关系。有效的沟通可以显示酒店员工的亲和力、提升酒店形象,为客人提供满意的服务。所有选项皆是。
问题:
[单选] 现场督导管理包括现场控制和反馈控制,下列对现场督导管理描述正确的是哪项()?
现场控制是指监督现场正在进行的前台服务,使其规范化、标准化,并迅速妥善地处理意外事件。现场控制的主要内容有服务程序的控制、服务时机的控制、意外事件的控制。反馈控制:通过管理人员在服务现场督导及征求宾客意见而收集的质量信息反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施在以后的服务控制,提高服务质量,使宾客更加满意。以上选项皆对。
问题:
[单选] 以下哪些项目属于2011年品牌管理考评项目()?(1)公司总查(2)区域总查(3)标准暗访(4)宾客暗访(5)如家网评(6)宾客投诉
(1)(2)(3)(4)(5)。(1)(2)(3)(4)(6)。(1)(2)(3)(5)(6)。所有选项皆是。
问题:
[单选] 酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?
运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作。运营经理协助店长做好酒店的销售工作。协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核。运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作。