当前位置:服务营销题库>星级酒店服务营销题库

问题:

[单选] 下列关于物品采购完成后驻店专员需存档的表单描述正确的是哪项()?

A.《物品申购单》、《订单》、《收货单》、《出库、入库单》、《货运送货单》。B.《物品申购单》、《订单》、《验货单》、《出库、入库单》、《货运送货单》;。C.《物品申购单》、《订单》、《收货单》、《入库单》、《货运送货单》;。D.《物品申购单》、《订单》、《验货单》、《入库单》、《货运送货单》;。

问题:

[单选] 为确保酒店从中央供应商处采购的客用品质量符合公司要求,假如你所在的酒店新购的一批客用品到货,下列对检验客用品的质量,描述正确的是哪项()?

酒店申购的客用品到货后,采购申请人和相关部门负责人核对数量、品种、规格和质量。核对完毕后,各取一件物品交至店长处。。店长取出样品与物品进行核对,可从外包装、手感、颜色等逐一比对。检验无误后,店长收集样品继续保存留用,核对的物品交还给部门负责人;。若发现物品与样品有差异,则及时与供应商取得联系或致电采购部反馈情况,沟通确认后可作退货处理。。以上选项皆对。

问题:

[单选] 下列关于酒店需求部门提出采购申请后,在采购平台上进行申购的员工岗位描述正确的是哪项()?

运营经理。前厅经理/副理。驻店专员。酒店店长/驻店经理。

问题:

[单选] 下列符合开业酒店的固定资产审批要求的是哪项()?

由资深店长/城总审批。1万元-2万元(含)的订单,COO在采购平台上审批。2万元-5万元(含)的订单,须由CFO审批。5万元以上的订单,由CFO在采购平台上审批。

问题:

[单选] 下列关于酒店日常采购金额超过多少时,需要由资产店长/城总审批()?

1000元。500元。2000元。1500元。

问题:

[单选] 下列关于酒店临时性备案硬件备案原则和说明不正确的是哪项()?

酒店竣工验收后的整改项目(以公司质检部邮件为准)将由工程部项目经理负责解决;。如临时性备案硬件备整改计划需延期到运营质量检查期间才能完工,此类内容可以再次申请;。酒店由于经营需要且取得质检部的确认后,需对设施设备进行改造或新增的项目。酒店申请确认后,自生效日起计算,有效期为60天申请确认的临时备案未在60天内整改完成,如无特殊原因以后不予再次备案。

问题:

[单选] 下列关于“黑夹子”项目内容叙述正确的是哪项()?(1)酒店工程年维护计划(2)客房计划维修(3)酒店工程日程巡查记录(4)酒店工程物料消耗统计(5)酒店设备间进出记录(6)区域维护工程师巡查记录表

(1)(2)(3)(4)(5)(6)。(1)(2)(4)(6)。(1)(2)(3)(4)(5)。(1)(2)(4)(5)(6)。

问题:

[单选] 下列关于酒店机房管理描述不正确的是哪项()?

酒店机房划分在一个封闭的区域内,并悬挂相应的醒示标志;。机房要有进出登记簿,必须要有专人陪同,并在登记簿上记录;。工程维护员日常出入机房巡检需登记在《访问酒店机房登记表》中。外部人员出入机房时,访问人和陪同人必须同时登记。。

问题:

[单选] 下列对酒店设备房管理的要求,描述不正确的是哪项()?

酒店各设备机房须有日常(每日)的巡查记录,且记录与实际执行情况相符。各机房均需要配备灭火器、应急灯、禁烟标志、相应的安全操作用具以及张贴相应的应急预案。酒店强电房为了进出人员的安全,需要配备绝缘手套、绝缘鞋、绝缘地胶;。酒店弱电房内需要有温度计、湿度计及空调,配备《外来人员进出记录本》,《日常巡检记录本》需存放在弱电机房内。。

问题:

[单选] 下列关于灭火机的保养,描述不正确的是哪项()?

灭火机不能靠近热源。每次清洁灭火机表面和灭火机箱内外,做到干净无尘、无杂物。灭火机数量和摆放位置符合规定,在超出有效日期一个月内可使用。干粉灭火机要放在取用方便.通风.阴凉.干燥的地方,防止筒体受潮、干粉结块。。