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问题:

[单选] 下列有关VitC生理功能的叙述,哪一项是错误的()

保护巯基为还原状态。保护谷胱甘肽为氧化型。VitC在体内物质代谢中参与氧化还原反应。参与某些物质的羟化反应E.促进肠内铁的吸收。

问题:

[单选] 在生物氧化中NAD+的作用是()

脱氢。加氧。脱羧。递电子。递氢。

问题:

[单选] 体内分布最广的一条呼吸链是()

FADH2氧化呼吸链。NADH氧化呼吸链。琥珀酸氧化呼吸链。B与A。B与C。

问题:

[单选] 下列化合物中没有高能键的是()

ATP。ADP。磷酸肌酸。1,3-二磷酸甘油酸。3-磷酸甘油醛。

问题:

[单选] 成熟红细胞的能源主要来自()

糖的有氧氧化途径。磷酸戊糖途径。糖原合成途径。糖异生途径。糖酵解途径。

问题:

[单选] 不能被人体消化酶消化的是()

蔗糖。淀粉。糊精。纤维素。糖原。

问题:

[单选] 主要的食用糖是()

葡萄糖。果糖。蔗糖。饴糖。麦芽糖。

问题:

[单选] 脂肪的碘值愈高表示()

所含脂肪酸的饱和程度愈高。所含脂肪酸的不饱和程度愈高。所含脂肪酸的不饱和程度愈低。所含脂肪酸的碳链愈长。所含脂肪酸的分子量愈大。

问题:

[单选] 指出必需氨基酸()

胱氨酸。半胱氨酸。脯氨酸。丝氨酸。苏氨酸。

问题:

[单选] 哪种氨基酸水溶液的pH值最低()

精氨酸。赖氨酸。谷氨酸。天冬酰胺。色氨酸。